Η Σαραβελάκη Αγγελική με καταγωγή από τον Αποκόρωνα Χανίων είναι απόφοιτος του Τμήματος Δίοικησης και Οικονομίας του ΤΕΙ Αθήνας. Επιπλέον, έχει κάνει σπουδές στη Μηχανογραφημένη Λογιστική.
Τα τελευταία 15 χρόνια διατηρεί διεκπεραιωτικό γραφείο αυτοκινητιστικών υποθέσεων ενώ παράλληλα δραστηριοποιείται στον χώρο της εστίασης.
Η αγάπη της όμως για την ελληνική παράδοση και κυρίως τους ελληνικούς χορούς την κέρδισε από μικρή ηλικία. Η διαρκής και ποικίλη ενασχόλησή της στο κομμάτι του ελληνικού παραδοσιακού χορού, καθώς και η επαγγελματική της κατάρτιση ως χορεύτρια και δασκάλα στον τομέα αυτό, μετράει χρονικό διάστημα μεγαλύτερο από αυτό των είκοσι χρόνων.
Η πορεία της στη χορευτική δραστηριότητα ξεκίνησε από την παιδική της ηλικία, ενώ κατά τη διάρκεια της εφηβικής και της ενήλικης ζωής της μετέπειτα, υπήρξε μέλος σε πολυάριθμα χορευτικά συγκροτήματα, όπως τον ποντιακό όμιλο «ΣΕΡΡΑ», τον Ε.Κ.Ε.Π.Ο., τον σύλλογο Ηπειρωτών
«Το Κούγκι», τον λαογραφικό όμιλο «Κουρήτες» αλλά και τη χορευτική ομάδα του Θεάτρου «Δόρα Στράτου».
Η επαγγελματική της πορεία στον χώρο της παράδοσης συνεχίστηκε με τη διδασκαλία παραδοσιακών χορών σε σχολεία, δήμους αλλά και συλλόγους, οι οποίοι απαρτίζονταν τόσο από ερασιτέχνες όσο και από επαγγελματίες χορευτές όλων των ηλικιακών ομάδων, όπως στον δήμο Αλίμου, τον δήμο Πάρου, το Σωματείο «Άσκαυλος» καθώς και στα τμήματα εκμάθησης παραδοσιακών χορών του Θεάτρου «Δόρα Στράτου».
Επιπρόσθετα, εκλήθη να μεταλαμπαδεύσει τις γνώσεις της σε ποικίλα σεμινάρια που έλαβαν χώρα στην Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό όπως Αγγλία, Πολωνία, Γερμανία. Τέλος έχει εκπροσωπήσει τη χώρα μας στο εξωτερικό, αλλά έχει συμμετάσχει και σε φεστιβάλ με θέμα τους παραδοσιακούς χορούς, τα οποία έγιναν σε διάφορα ευρωπαϊκά κράτη όπως Γερμανία, Γαλλία, Πολωνία, Ελβετία, Ρουμανία, Σερβία αλλά και εκτός Ευρώπης σε Αμερική, Κίνα, Ιαπωνία, κάνοντας πράξη την προβολή του ελληνικού πολιτισμού και τη διάδοσή του στους υπόλοιπους λαούς.
Τα τελευταία χρόνια, ως δασκάλα χορού, τιμώντας την καταγωγή της από την Κρήτη, επιλέγει να δραστηριοποιείται ως επί το πλείστον στον τομέα των κρητικών παραδοσιακών χορών, μέσω της διδασκαλίας που προσφέρει σε παιδιά και ενήλικες, αλλά και με συνεχείς επιμορφώσεις πάνω στο κεφάλαιο των κρητικών χορών και της σύγχρονης προσέγγισής τους.
