Η Σοφία Θεοδωρίδου εργάζεται στην Εθνική Ομοσπονδία Τυφλών από το 2012. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Φιλοσοφίας, Παιδαγωγικής και Ψυχολογίας (ειδίκευση Ψυχολογίας) του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών του ΠΜΣ «Θεωρία, πράξη και αξιολόγηση του εκπαιδευτικού έργου - κατεύθυνση Ειδική Αγωγή» του ίδιου τμήματος, με θέμα διπλωματικής εργασίας «Τύποι δεσμού με τους γονείς, κεντρικοί μηχανισμοί αυτοαξιολόγησης και αντιλήψεις αυτοαποτελεσματικότητας: Η σχέση τους με τη διαδικασία λήψης επαγγελματικής απόφασης σε νέους με και χωρίς προβλήματα όρασης».

Είναι πιστοποιημένη στην καλή γνώση του συστήματος γραφής και ανάγνωσης τυφλών Μπράιγ (Braille), στη χορήγηση του Αθηνά Τεστ: διάγνωσης μαθησιακών δυσκολιών, και έχει παρακολουθήσει μαθήματα ελληνικής νοηματικής γλώσσας. Στην Εθνική Ομοσπονδία Τυφλών (ΕΟΤ) είναι υπεύθυνη για την οργάνωση και διεξαγωγή των τμημάτων εκμάθησης του συστήματος γραφής και ανάγνωσης τυφλών Μπράιγ, καθώς και για τη μεταγραφή και εκτύπωση στο σύστημα Μπράιγ ποικίλων εντύπων, καταλόγων, βιβλίων. Στο πλαίσιο των καθηκόντων της στην ΕΟΤ, συμμετέχει σε δράσεις ευαισθητοποίησης και ενημέρωσης για την αναπηρία της όρασης μαθητών Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης. Έχει συμμετάσχει εθελοντικά σε πρόγραμμα νέων με και χωρίς αναπηρία όρασης (Erasmus+), με θέμα την προσαρμογή επιτραπέζιων παιχνιδιών για νέους τυφλούς και με μειωμένη όραση («Adopt me if you can», Βέλγιο, 6/2/2015-13/2/2015 - διοργάνωση VIEWS International).

Μιλάει αγγλικά και γερμανικά.