Ο Ευάγγελος Καμαράκης ειναι δικηγόρος, μέλος του Δικηγόρικού Συλλόγου Αθηνών. Σπούδασε Νομικά στη Θεσσαλονίκη αλλά και Διεθνές Δίκαιο των Επιχειρήσεων στο Ελεύθερο Πανεπιστήμιο του Άμστερνταμ ενώ ολοκλήρωσε και το πρόγραμμα International MBA της ΑΣΟΕ. Είναι διαπιστευμένος στο Ευρωπαϊκό Δίκαιο Προσωπικών Δεδομένων (CIPP/E) από τη διεθνή ένωση επαγγελματιών στον τομέα της Ιδιωτικότητας (IAPP). Ασκεί μαχόμενη αλλά και συμβουλευτική δικηγορία και στην καθημερινή του πρακτική συμβουλεύει επιχειρήσεις  (κλασσικού τύπου και νεοφυείς-startups) αλλά και μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς σε ζητήματα Προσωπικών Δεδομένων, GDPR, δικαίου συμβάσεων, ηλεκτρονικού εμπορίου, πνευματικής ιδιοκτησίας κ.α.